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食品知識 發布：2023-04-27 免費

想更了解環氧乙烷嗎， 食品業者該如何自主管理降低風險呢？

｜歐洲發生多起食品中存有「環氧乙烷」事件，我國也接獲歐盟RASFF系統(食品和飼料快速警報系統...
食品知識 發布：2023-03-10 會員專屬

你會擔心生鮮蔬果或加工食品中的農藥殘留嗎?

食品安全衛生管理法規範，不可以進口、販賣殘留農藥含量超過安全容許量的食品，或將其製造、調配生產...
食品知識 發布：2023-03-08 會員專屬

欸！等等！不是隨便的食品都可以做基因改造喔！

依照食品安全衛生管理法，經基因改造的食品是需要經過查驗登記才可以進行食品相關業務，包含製造、加...
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